Przepisy

Składniki 2,5 kg ziemniaków 2 średnie cebule 250 g wędzonego boczku lub boczku ze słoniną 2 jajka 250 ml mleka 50 g masła 2–3 łyżki mąki pszennej (opcjonalnie, pomaga zagęścić masę) 1 łyżeczka soli (do smaku) ½ łyżeczki mielonego czarnego pieprzu Sposób...

Składniki 1 kg ziemniaków 1 średnia cebula 1 jajko 2–3 łyżki mąki pszennej 1 łyżeczka soli ½ łyżeczki mielonego czarnego pieprzu olej do smażenia Sposób przygotowania Ziemniaki obierz i razem z cebulą zetrzyj na drobnej tarce. Jeśli masa ziemniaczana zawiera dużo...

Składniki Na masę ziemniaczaną: 3 kg ziemniaków (2 kg surowych i 1 kg ugotowanych) 2–3 łyżki skrobi ziemniaczanej (w razie potrzeby) 1 łyżeczka soli Na farsz: 500 g mielonej wieprzowiny 1 cebula sól i mielony czarny pieprz do smaku Na sos: 200...